“人流如織、接踵摩肩”的場面如今只有在春運時的火車站、小長假的熱門旅游景點中可以看到，但誰能想到，用這兩個詞來形容在星海會展中心舉辦的食博會現(xiàn)場再恰當不過。特別是在人們物質(zhì)生活極大豐富的今天，一個消費場館里的火爆場面，讓包括筆者在內(nèi)的很多人都震撼不已。　　4日，2017第七屆大連國際食品博覽會暨大連國際調(diào)味品專業(yè)博覽會在星海會展中心開幕。本次展會為期5天，參展單位600余家，展會規(guī)模1.5萬平方米，是今年上半年展會規(guī)模最大的一個專業(yè)展會。　　雖然4日陰雨不斷，但依然阻擋不了大家的參展熱情。筆者現(xiàn)場看到，展會開幕前，就有消費者在場館內(nèi)外排起了長隊。據(jù)統(tǒng)計，開展首日參展客流近十萬人次，展會總交易額上千萬元。這為如今低迷的本土市場注入一針“興奮劑”。　　“咱再去日本展區(qū)逛逛，再買點兒那個健康飲料。”4日上午11時許，幾位大姐聚在一起梳理“戰(zhàn)利品”，發(fā)現(xiàn)還有東西沒買，決定再逛一圈。其中一位說，她們老姊妹6人老早就約定要來展會掃貨，“天南海北的食品、調(diào)味品這都有，很多咱都沒聽過名字。逛一遍根本不夠，總覺得錯過了什么又便宜又好的東西。”說著話，她又擠進了人潮中。還有很多消費者表示，其實逛展本身就是種享受，看看新奇貨，嘗嘗各地美味，“各種現(xiàn)做、現(xiàn)磨、現(xiàn)榨的現(xiàn)場加工美食也足夠吸引人。”筆者發(fā)現(xiàn)，本屆食博會除了商品極大豐富，很多商家還紛紛打出健康牌，“無污染”、“純天然”的招牌隨處可見。　　對于消費者的認可，參展商們的臉上也笑開了花。臺灣展團一位林姓參展商告訴筆者，這已是他第七次來連參展，“我們臺灣展團沒錯過一屆食博會，就是因為這兒的人氣旺、檔次高。而且大連的消費者真是識貨。”　　據(jù)了解，本屆食博會共分調(diào)味品、海洋食品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲品、進口食品包裝及加工機械、添加劑等七大展區(qū)，幾乎涵蓋了所有舌尖上的美食。而以專業(yè)著稱的本屆食品調(diào)味品博覽會，也囊括了天南海北的調(diào)味品，參展企業(yè)來自北京、上海、天津、廣州、浙江、江蘇、福建、河南、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆等省市區(qū)。值得一提的是，日本展團首次加盟本屆展會，28家相關企業(yè)亮相，產(chǎn)品則以日本健康食品為主，包含了星座樺褐孔菌、氨基酸、酵素以及日本菌肥有機果蔬等等。　　而大連本土老字號品牌棒棰島食品集團也攜棒棰島生肉，春和熟食及調(diào)味三大品類、240余種產(chǎn)品重磅亮相。由于臨近傳統(tǒng)端午佳節(jié)，棒棰島為回饋廣大市民，還特意推出購物即送香粽活動。本屆展會還特設“洋食品”展區(qū)。產(chǎn)自俄羅斯、東南亞等海外特色休閑食品等，讓消費者不出家門購全球。